米 ササニシキ 精米 5kg 令和5年度 宮城県北産　　　　：������������������������������������

米 ササニシキ 精米 5kg 令和5年度 宮城県北産　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

宮城県北産 おいしいお米です。
価格 3,580円　宮城県北のお米店
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口コミ　おすすめポイント

宮城県生まれのササニシキはさっぱりした上品な味わい。粘り気が少なくほぐれやすいので、お寿司屋さんでよく使用されています。一般のお米より食後の血糖値の上昇が緩やかになると言われています ササニシキは、かつてコシヒカリと並んで両横綱と呼ばれた美味しいお米です。少し柔らかめにふっくらと炊くことでより一層その食感を実感できます。 炊き上がりは小粒でツヤが良く、お米ならではの粘り気がが少ない感じです。ひとくち嚙むごとに、ほのかな甘みを感じ、のど越しも良いのでさっぱりした感じです。冷めても食味が落ちにくいですが、長時間保温すると味を損ねてしまいます。 ササニシキは、ほかの日本のお米よりアミロース含有量が多いと言われています。 アミロース含有量の多いお米は、食後の血糖値の上昇が緩やかになります。 今「ササニシキ」は、糖尿病やアトピーなどの病気を持つ方にも注目されているお米です。 お米の素材を生かした海鮮丼。お寿司（海苔巻き・手巻き・ちらし寿司など）、焼き魚、煮魚、お漬物、塩辛、卵かけご飯などに合います。 又、粘りの少なさを生かした郷土料理では「はらこめし」や「ほっきめし」などに利用されています。 そ

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